UNA PARTITA DOVE NON DEVE VINCERE NESSUNO OMEGA 3 CONTRO OMEGA 6
Gli omega 3 ed omega 6 sono acidi grassi essenziali, ciò vuol dire che il nostro corpo non li riesce a costruire ma dobbiamo necessariamente assumerli dall’esterno.
Entrambi omega 3 e 6 sono importanti e hanno funzioni contrapposte in quanto gli uni controllano l’effetto degli altri. Lo spiegherò servendomi dell’esempio delle squadre, la squadra degli omega 3 contro la squadra degli omega 6
-1 LA SQUADRA DEGLI OMEGA 3 E’ IMPORTANTI PER TENERE LA PRESSIONE DEL SANGUE BASSA, spieghiamo che significa: questa squadra promuove la vasodilatazione cioe favorisce la dilatazione deli vasi che portano il sangue e cosi il vaso dilatandosi, fa scendere pressione. Se non ci fosse la squadra degli omega 6 che promuove la vasocostrizione cioe la restrizione dei vasi che portano il sangue(l’effetto contrario), la pressione arteriosa sarebbe pericolosamente bassa;
-2. LA SQUADRA DEGLI OMEGA 3 E’ IMPORTANTI PER IL CONTROLLO IMMUNITARIO: gli omega 3 controllano la risposta immunitaria per esempio contro le infezioni, mentre gli omega 6 la stimolano. Se vincesse la squadra degli omega 6 ci sarebbe una esaltazione della risposta immunitaria con una perdita di controllo e sopravvento della patologia autoimmune -3. LA SQUDRA DEGLI OMEGA 3 HA UNA AZIONE ANTI INFIAMMATORIA: in caso di infezione la squadra degli omega 6 è pro infiammatoria cioè scatena l’infiammazione per combattere il virus o il batterio o l’agente estraneo come meccanismo di difesa quindi l’infiammazione è un processo fisiologico ed importante per combattere per esempio il virus. La squadra degli omega 3 qui è importanti perché sono anti infiammatori e fanno si che l’infiammazione ad un certo punto si risolva. Gli omega 3 sono spesso utilizzati nelle dislipidemie soprattutto in caso di trigliceridi alti perché hanno abbassano i livelli di trigliceridi nel sangue. Quindi sia omega 3 che omega 6 sono importanti e devono essere in equilibrio. Quale è questo equilibrio? L’equilibrio deve rientrare tra 1:4, cioè per ogni grammo di omega 3 devono corrispondere non più di 4 grammi di omega. L’alimentazione che la maggior parte delle persone segue oggi è ricca di cibi confezionati, insaccati, cibo spazzatura e cosi questo rapporto arriva anche a oltre 1:10 con il risultato di una dieta pro infiammatoria, pro ipertensiva, pro aterogena, pro aggregativa , con aumentato rischio cardiovascolare e di malattie autoimmuni. Con il TEST DI LIPIDOMICA puoi valutare il tuo equilibrio di omega 3 e 6 in modo da aggiustare la tua alimentazione e/o valutare eventuali integrazioni. Se ci sono situazioni patologiche come ad esempio quelle riportate di seguito eseguire il

TEST DI LIPIDOMICA è ancora più importante per
• Intestino irritabile
• Patologie autoimmuni
• Patologie dermatologiche es. psoriasi
• Malattie cardiovascolari;
• Obesità;
• Disturbi del neurosviluppo;
• Infiammazione cronica.
• Diabete
• Ipertensione
• Ipertrigliceridemia